Draqon
Aktif Üye
Yumurtalı Kuzu Göbeği Mantarı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 400-500 gram kuzugöbeği mantarı
- 3 kol yeşil sarımsak
- 3-4 kısım yeşil soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet kırmızı pul biber
- 1-2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelik kuzu mantarlarını kare kare doğrayıp 2 kaşık zeytinyağ ile birlikte bir tavada suyu çekilene kadar pişirelim.
- Mantar ölçüsüne nazaran uygun yeşil sarımsak ve soğan doğrayıp birlikte pişirelim.
- En son olarak indirmeye yakın yumurtaları da kırıp yeterlice karıştıralım .
- Üstüne pul biberle servise hazır afiyet olsun ????.