Draqon
Aktif Üye
Vegan Kokoreç (İstiridye Mantarı) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 200 gr istiridye mantarı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı kekik
- İsteğe göre pul biber
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle istiridye mantarlarını en ince hali olacak biçimde doğruyoruz.
- sonrasındasında tavaya alıp uygunca kavrulduktan daha sonra tereyağ ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- daha sonra baharatları ve tuzunu ekleyip biraz daha kavurup altını kapatıyoruz.Farklı mantarla da yapabilirsiniz lakin en çok istiridye mantarı ile yapınca kokorece benziyor
Püf noktası ne kadar epeyce kavurursak o kadar kokorece benziyor ve şahane lezzet kesinlikle deneyin afiyet olsun ⚘.
