Muhammara

[Draqon]

Muhammara Tanımı İçin Gereçler

• 6 yemek kaşığı acı biber salçası
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 2 yemek kaşığı susam
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 10 adet ceviz içi ( ince ķıyılmış olmalı)
• 5 diş dövülmüş sarımsak

(Arzu edilir ise 1 çorba kaşığı nar ekşisi ancak ben kullanmıyorum.)


Muhammara Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tanım listesinde bulunan tüm materyalleri daima birlikte güzelce ezerek homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
2. Dilek eder iseniz bu karıştırma sürecini rondo kullanarak gerçekleştirebilirsiniz.Afiyetler olsun.

Muhammara Tanımı Fotoğraflı Yapılışı