Mücver

[Draqon]

Mücver Tanımı İçin Materyaller

• 2 tane büyük kabak
• 4 adet yeşil soğanın yeşil kısımları
• 4 adet yeşil sarımsağın yeşil kısımları
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 3 adet yumurta
• 4 dolu yemek kaşığı un
• İsteğe bağlı bir kaç kol maydanoz

Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yeşil soğanın ve yeşil sarımsağın yeşil kısımları ince doğranır ve üzerine kabaklar soyularak rendelenir.
2. Biraz maydanoz da doğranıp, konulabilir. İçine başka gereçler temalıp, karıştırılır.
3. Kızgın yağa bir kaşık sayesinde alınıp kızartılır. Hali tabiatıyla alacaktır esasen kaşıkla pankek üzere dökebilirsiniz.
4. Önlü gerili kızarttıktan daha sonra tabağa alınır, servis edilir.

Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı