Draqon
Aktif Üye
Mide Dostu Kuru Fasulye Piyazı (Pişmiş Soğanlı) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Mide Dostu Kuru Fasulye Piyazı (Pişmiş Soğanlı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 3 tane kuru soğan
- 3 tane yeşil biber
- 3 orta uzunluk domates
- 1 demet maydanoz
- 1 tane büyük salatalık
- Kimyon,karabiber,pul biber
- 2 yemek kaşığı soya sosu(olmasa olur)
- Nar ekşisi,tuz
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
Not EkleTarifi Yazdır
- Ben kuru fasulye yapacağım vakit akşamdan ıslatmıyorum.
- Fasulyeyi direk düdüklü tencereye koyup suyunu ekleyip tam kaynamaya başlayınca altını kapatıp bir saate yakın bekletiyorum daha sonrasında yıkayıp süzüyorum. daha sonra istediğim biçimde pişiriyorum.
- Fasulyeyi anlattığım biçimde suyunu süzüp yıkadıktan donra 20 dk haşladım.
- Suyu süzülürken soğanı piyazlık doğrayıp tuzladım yıkayıp suyunu süzdürdüm.
- Biberleri doğradım.
- Tavaya 3 kaşık zeytinyağı koyup soğanları ve biberleri fazlaca az soteledim.
- Az biber salçası ekledim.
- Soğanlar pişmeyecek,sadece yumuşattım.
- Altını kapatıp soya sosunu, baharatları ekledim.
- Suyu süzülen fasulyeyi büyük bir kaba koyup üzerine soğanları ek edin.
- Üzerine doğranmış domates ve maydanozu ve salatalığı ekleyin .
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi ve tuzu ekleyip harmanlayın.
Mide Dostu Kuru Fasulye Piyazı (Pişmiş Soğanlı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı