Draqon
Aktif Üye
Meskende Susamlı Şeker Üretimi Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı susam
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 2 tane yağlı kağıt
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda masamızın üzerine büyük bir yağlı kağıt serelim.
- Tavamıza 2 bardak şekerimizi koyalım, eriyene kadar orta ara karıştıralım.
- Üzerine tereyağı ek edilip, tekrar karıştıralım.
- Akabinde susamı ekleyelim ve süratli hızlı karıştıralım. Bu kademede fazlaca süratli olmalıyız???? Şeker çabuk donabiliyor ????
- Masa üstündeki yağlı kağıdın üzerine dökelim.
- Yağlı kağıdımızı biraz büyük keselim ki taşmasın.
- daha sonra başka yağlı kağıdı üzerine koyalım merdane ile yavaşça dağıtalım????
- Büsbütün soğuduktan daha sonra kesimlere bölüp servis yapabilirsiniz???? Bizleri eskilere getiren tanım ???? Bu tanım mehtap turan tarafınca alınarak hazırlanmıştır ????????????