Draqon
Aktif Üye
Kaşarlı Patates Topları Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 adet patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Kaşar peyniri
- Un
- 1 adet yumurta
- Galeta unu
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri soyup dilimleyin suda haşlayın ve süzün.
- Derin bir kaseye alın üzerine tuz ve baharatları ekleyip çatalla uygunca ezin.
- Bu harçtan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayın.
- Elinizde açın ortasına küp doğranmış kaşar peyniri koyup kapatıp yuvarlayın.
- Hepsini bu hal yapıp en evvel una bulayın.
- daha sonra çırpılmış yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.