Draqon
Aktif Üye
Etsiz Çiğ Köfte Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1,5 su bardağı çiğ köfte bulguru
- 1 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası (gün salçasiysa 1 yemek kaşığı salça kullanın)
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Yeteri kadar tuz
- Silme 1 yemek kaşığı çiğ köfte baharatı
- Yarım yemek kaşığı pul biber
- Yarım yemek kaşığı isot
- Yarım tatlı kaşığı yedi türlü baharat
- 1 su bardağı kaynar su
- Sıvı yağ
- Zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
Not EkleTanımı Yazdır
- Sıvı yağ/ zeytinyağ / nar ekşisi hariç bütün gereçleri ek edelim.
- Kaynar suyunu da ek edip karıştıralım üzerini örtüp 5- ila 10 dk. Dinlendirelim
- daha sonra karıştıralım ve geri kalan materyalleri ek edelim yoğuralım.
- daha sonra halini verelim servis edelim buzdolabında bir haftaya kadar saklaya bilirsiniz afiyet olsun deneyin derim. Afiyet olsun ????.