Draqon
Aktif Üye
Çıtır Top Patates Mantısı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 adet orta uzunluk patates
- 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- Yarım çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- Sıvı yağ
- Sarımsaklı yoğurt
- Salça sosu
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patateslerimizi haşlayalım.
- Haşlanan patatesleri sıcağı çıkmadan ezelim ve sütümüzü ekleyerek pürüzsüz bir kıvam haline getirelim.
- daha sonrasında nişasta ve baharatlarızı ekleyerek yeterlice yoğuralim ve cevizden biraz küçük modüller halinde alarak yuvarlayıp kızmış yağda çevirerek kızartalım.
- Kızarmış patates mantımızı yoğurt salça ve nane ile tamamlayalım deneyecek olanlara afiyet olsun