Bayrama özel zeytinli baklava: ‘Tereyağ kokusu yok, yavaşça lezzetler arayanlar için fazlaca güzel’

miRBey

Aktif Üye
Bayrama özel zeytinli baklava: ‘Tereyağ kokusu yok, yavaşça lezzetler arayanlar için fazlaca güzel’
Balıkesir’in Edremit ilçesinde bayramda müşterilerine farklı bir ikram yapmak isteyen Zeytin ve Zeytinyağı işletmecisi Zafer Soykara, el açması baklavalık yufka, zeytinyağı, Kazdağları’ndan toplanan cevizler ve zeytin reçelinden baklava yaptı.


Zeytinli baklavayı ticari olarak üretmediklerini tabir eden Soykara bayram sürecince müşterilerine bir hoşluk yapmak için bu biçimde bir tanımı hayata geçirdiklerini söz etti. Soykara’ya nazaran, tereyağının kullanılmadığı zeytinyağı, zeytinli baklava ise birinci günden müşterilerden büyük beğeni aldı.


‘hafifçe lezzetler arayanlar için epey hoş bir baklava’


Müşteriler bu farklı lezzeti tattıktan daha sonra “Denemedilk evvel huzursuz oldum ancak sahiden zeytinden de baklava yapılabiliyormuş. Çok da lezzetli. yavaşça. Zeytinyağı ile yapılmış. Tereyağ kokusu yok. yavaşça lezzetler arayanlar için bence hayli hoş bir baklava” dedi.


‘Bu baklavanın özelliği büsbütün zeytinyağı ile yapılmış olması’


Zeytinli baklavayı müşterilerine ikram eden Soykara, “Bu baklavanın özelliği cevizin ve el açmasını yanı sıra büsbütün zeytinyağı ile yapılmış olması daha lezzetli olması açısından. Ekstradan biz bir de zeytin reçeli ek ediyoruz. Müşterilerimize ikram ediyoruz bayram ötürüsı ile. Müşterilerimizin ve konuklarımızın ilgisini çekiyor. Çok ta lezzetli olduğunu söylüyorlar” dedi.

Haber Sitelerinden Alıntı Yapılmıştır.