Az Posalı Yiyecekler Nelerdir ?

Melis

Yeni Üye
Az Posalı Yiyecekler Nelerdir?

Az posalı yiyecekler, lif içeriği düşük olan ve sindirimi kolaylaştıran besinlerdir. Bu tür yiyecekler, genellikle sindirim sistemi problemleri yaşayan bireyler için tercih edilir. Posalı yiyecekler, bağırsakların düzenli çalışmasını sağlamak ve sindirimi desteklemek için faydalıdır. Ancak bazı sağlık koşullarında, örneğin sindirim sistemi iltihaplanmalarında, posanın azaltılması gerekebilir. Az posalı yiyecekler, genellikle hassas sindirim sistemine sahip kişiler için daha uygun olan besinlerdir.

Az Posalı Yiyecekler ve Sindirim Sistemi Üzerindeki Etkileri

Az posalı yiyecekler, özellikle sindirim sistemine zarar verebilecek hastalıkları olanlar için tercih edilir. İrritabl bağırsak sendromu (IBS) veya Crohn hastalığı gibi rahatsızlıklar, posanın yüksek olduğu yiyeceklerin sindirilmesini zorlaştırabilir. Bu durumda, lifli gıdaların azaltılması, bağırsakların rahatlamasına yardımcı olabilir. Az posalı yiyeceklerin, bağırsak hareketliliğini hızlandırmak yerine yavaşlatıcı bir etkisi vardır ve bu da sindirim sistemine ekstra bir yük getirmez.

Sindirimde sorun yaşayan kişiler, az posalı yiyecekleri tercih ederek bağırsaklarını yormadan beslenebilirler. Az posalı yiyeceklerin genel olarak kolay sindirilen, düşük lifli ve işlenmiş olması gerekir.

Az Posalı Yiyecekler Nelerdir?

Az posalı yiyecekler, lif oranı düşük olan ve genellikle yumuşak, pürüzsüz yapıya sahip olan besinlerden oluşur. Bu tür yiyeceklerin bazı örnekleri şunlardır:

1. **Beyaz ekmek ve ekmek ürünleri**: Tam tahıllı ekmekler yerine, beyaz ekmek ve undan yapılmış diğer ürünler, daha düşük lif içeriğine sahiptir. Yalnızca işlenmiş un kullanılarak yapılan bu tür ekmekler, sindirimi kolaylaştırır.

2. **Pirinç**: Özellikle beyaz pirinç, yüksek lif içeriğine sahip kahverengi pirince göre daha az posalıdır. Beyaz pirinç, sindirim için daha yumuşak ve kolay bir seçenek olabilir.

3. **Makarna**: Tam buğday yerine beyaz unla yapılmış makarna, lif miktarını azaltır ve sindirimi kolaylaştırır. Bu tür makarnalar, bağırsak sistemini yormadan tüketilebilir.

4. **Yumurta**: Yumurta, protein açısından zengin bir besindir ve lif içermez. Sindirim sistemini zorlamadan vücuda gerekli besinleri sağlar.

5. **Et ve tavuk**: Yağsız kırmızı et ve beyaz et (özellikle tavuk) az posalı yiyecekler arasında yer alır. Lif içermediğinden, sindirimi daha kolaydır.

6. **Süt ve süt ürünleri**: Süt, peynir ve yoğurt gibi süt ürünleri, genellikle lif içermezler. Bununla birlikte, laktoz intoleransı gibi durumlardan muzdarip kişiler bu ürünleri dikkatli tüketmelidir.

7. **Patates**: Kabuksuz, haşlanmış veya püre haline getirilmiş patatesler, düşük lif içeriği ile sindirimi kolaylaştırır. Patatesin kabuğu lif açısından zengin olduğu için, az posalı diyetlerde kabuksuz tüketilmesi önerilir.

8. **Beyaz etli meyveler**: Muz, kavun, karpuz gibi meyveler, lif içeriği düşük olan ve sindirimi kolay meyveler arasındadır. Bu meyveler, mideyi yormaz ve sindirim sistemini rahatlatır.

9. **İşlenmiş gıdalar**: İşlenmiş etler, beyaz ekmek ve tatlılar gibi gıdalar, lif içeriği açısından düşüktür. Ancak bu gıdaların yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle, beslenme düzeninde dikkatli bir şekilde yer verilmesi gerekir.

Az Posalı Yiyecekler Kimler İçin Uygundur?

Az posalı yiyecekler, genellikle sindirim sistemi hastalıkları, bağırsağın iltihaplanması ya da geçici sindirim problemleri yaşayan kişiler için önerilir. Ayrıca, sindirim sistemi rahatsızlıkları yaşayan kişiler, bu tür yiyeceklerle vücutlarına ekstra bir yük bindirmemiş olurlar.

- **İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS)**: IBS hastaları, bağırsak hareketliliğini hızlandırabilecek yüksek posalı gıdalardan kaçınabilirler. Az posalı yiyecekler, mideyi rahatlatır ve karın ağrıları ile şişkinliği önleyebilir.

- **Crohn Hastalığı ve Kolit**: Bu tür hastalıklar, bağırsakların iltihaplanmasına ve tahriş olmasına yol açar. Bu durumda, düşük lifli ve az posalı gıdalar önerilir.

- **Bağırsak Cerrahisi Geçiren Kişiler**: Bağırsak ameliyatı geçiren bireyler, başlangıçta az posalı yiyecekler ile beslenerek sindirim sistemlerini yavaşça normale döndürebilirler.

Az Posalı Yiyecekler ile İlgili Sıkça Sorulan Sorular

**1. Az posalı diyette meyve yenir mi?**

Az posalı diyette, lif içeriği düşük olan meyveler tercih edilmelidir. Muz, kavun, karpuz gibi meyveler sindirimi kolaylaştırır ve mideyi yormaz. Ancak, elma, armut gibi kabuklu meyveler ve yüksek lif içeren meyvelerden kaçınılmalıdır.

**2. Az posalı diyet ile kilo verilir mi?**

Az posalı diyet, genellikle sindirim sorunlarını hafifletmeye yönelik bir diyettir. Kilo kaybı sağlaması, yalnızca düşük kalorili ve dengeli bir şekilde uygulanması halinde mümkündür. Az posalı yiyeceklerin genellikle düşük lifli ve işlenmiş gıdalar olduğu unutulmamalıdır.

**3. Az posalı diyette sebze yenir mi?**

Sebzeler genellikle yüksek lif içeriğine sahiptir, ancak az posalı diyette bazı sebzeler tercih edilebilir. Örneğin, kabaksı sebzeler (patates, kabak) ve pişirilmiş havuç gibi yumuşak sebzeler düşük lif içerir ve sindirimi kolaydır. Ancak, yüksek lifli ve çiğ sebzelerden kaçınılmalıdır.

Sonuç

Az posalı yiyecekler, özellikle sindirim sorunları yaşayan kişiler için önemli bir beslenme seçeneği sunar. Lif içeriği düşük olan bu yiyecekler, sindirimi kolaylaştırır ve bağırsakların daha az zorlanmasını sağlar. Ancak, az posalı diyeti uzun vadeli bir beslenme tarzı olarak sürdürmek genellikle önerilmez, çünkü lifli gıdalar sindirim sağlığı için önemli rol oynar. Az posalı diyetler, yalnızca geçici bir çözüm olarak, özellikle sindirim sistemi rahatsızlıkları yaşayan kişiler için uygundur.