miRBey
Aktif Üye
ABD kanalı CNN, ‘yayla çorbası’nı en düzgünler listesinde gösterdi
CNN Travel tarafınca her yıl yapılan değerlendirmede, yayla çorbası bir daha dünyanın en düzgün 20 çorbası içinde gösterildi.
Janet Clarkson’ın ‘Çorba: Global Bir Tarih’ isimli kitabına atıfla, çorbanın dünya toplumlarının birinci çağlardan bu tarafa vazgeçilmez bir besin çeşidi olduğuna vurgu yapılarak çorbaların hem de şifa kaynağı olduğuna işaret edildi.
Dünyanın en uygun 20 çorbası içinde gösterilen Türk çorbasının görselinin altında, “Yayla çorbası, tıbbın ve çorbanın birbirinden başka düşünülmediği bir vakitten bahsediyor” tabirlerine yer verildi.
Nezle, grip üzere kış hastalıklarına karşı tedbir olarak da içildiği belirtilen yayla çorbasının, kimi Türk hastanelerinde hastalara bilhassa servis edildiği aktarıldı.
Ayrıyeten değerlendirmede, haşlanmış pirinç yahut arpa kullanılan çorbaya eklenecek bir kesim kuru nanenin, yoğurdun yavaşça aromasını dengelemeye yardımcı olacağı ve taze pide ile servis yapılması gerektiği üzere ayrıntılar da yer aldı.
Amerikan yayın organı, Nijerya’nın ‘banga’, Vietnam’ın ‘beef pho’ ve Ukrayna’nın ‘boş’ isimli çorbalarını da en güzel çorbalar içinde gösterdi.
CNN Travel, 2021’deki değerlendirmesinde de yayla çorbasını en düzgün birinci 20 listesine almıştı.
Haber Sitelerinden Alıntı Yapılmıştır.
CNN Travel tarafınca her yıl yapılan değerlendirmede, yayla çorbası bir daha dünyanın en düzgün 20 çorbası içinde gösterildi.
Janet Clarkson’ın ‘Çorba: Global Bir Tarih’ isimli kitabına atıfla, çorbanın dünya toplumlarının birinci çağlardan bu tarafa vazgeçilmez bir besin çeşidi olduğuna vurgu yapılarak çorbaların hem de şifa kaynağı olduğuna işaret edildi.
Dünyanın en uygun 20 çorbası içinde gösterilen Türk çorbasının görselinin altında, “Yayla çorbası, tıbbın ve çorbanın birbirinden başka düşünülmediği bir vakitten bahsediyor” tabirlerine yer verildi.
Nezle, grip üzere kış hastalıklarına karşı tedbir olarak da içildiği belirtilen yayla çorbasının, kimi Türk hastanelerinde hastalara bilhassa servis edildiği aktarıldı.
Ayrıyeten değerlendirmede, haşlanmış pirinç yahut arpa kullanılan çorbaya eklenecek bir kesim kuru nanenin, yoğurdun yavaşça aromasını dengelemeye yardımcı olacağı ve taze pide ile servis yapılması gerektiği üzere ayrıntılar da yer aldı.
Amerikan yayın organı, Nijerya’nın ‘banga’, Vietnam’ın ‘beef pho’ ve Ukrayna’nın ‘boş’ isimli çorbalarını da en güzel çorbalar içinde gösterdi.
CNN Travel, 2021’deki değerlendirmesinde de yayla çorbasını en düzgün birinci 20 listesine almıştı.
Haber Sitelerinden Alıntı Yapılmıştır.